Salade de poulet katsu au sésame
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Salade de poulet katsu au sésame
xxx g.
Donne 2 à 3 portions
xxx mins.
Ingrédients
- préparé selon les instructions sur l’emballage
- 4 tasses (1 L) de chou râpé ou mélange à salade de chou
- 1 tasse (150 g) de concombre tranché
- 1/2 tasse (75 g) de carotte râpée
- 2 radis, tranchés finement
Vinaigrette au sésame
- 2 c. à soupe (30 mL) de sauce soya
- 2 c. à soupe (30 mL) de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe (15 mL) d’huile de sésame
- 1 c. à soupe (15 mL) de miel
Garniture facultative
- 1 c. à thé de graines de sésame
- oignons verts tranchés
Preparation
- Cuire le poulet katsu selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’il soit chaud et croustillant. Trancher chaque escalope en lanières.
- Dans un grand bol, combiner le chou, le concombre, la carotte et le radis.
- Dans un petit bol, fouetter la sauce soya, le vinaigre de riz, l’huile de sésame et le miel.
- Mélanger la salade avec la vinaigrette.
- Répartir la salade dans des bols et garnir de poulet katsu tranché. Parsemer de graines de sésame et d’oignons verts, si désiré.
